Roma Norte$$
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Carta completaMenu PDF (version 18/06/2026) linked as 'Nuestra Carta' from abrasamar.com, food section only (drinks and wines excluded); prices in MXN including VAT, fish sold by weight have no fixed price, may change.
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- Tostada de Esmedregal Trufado, Caviar Negro y Poro Frito (60 g)285 MXN
- Tostada de Lonja de Atún y Chimichurri Criollo (aleta azul, 60 g)275 MXN
- Tostada de Camarón con Aderezo de Chipotle Ahumado y Cacao (60 g)195 MXN
- Tostada de Pulpo con Emulsión de Ajo y Habanero Rostizado (80 g)225 MXN
- Tostada de Ceviche Blanco de Robalo Estilo Frontera (80 g)195 MXN
- Tostada de Ceviche Combinado con Fruta de Temporada (80 g)225 MXN
Ver los 56 platillos
- Tostada de Salpicón de Res (80 g)295 MXN
- Tostada Sikilpak de Mousse de Pepita195 MXN
- Tostadas de Pozol (3 pzs)75 MXN
- Tostones de Plátano (3 pzs)75 MXN
- Ostiones a la Leña Bañados en Salsa de Chiltepín (6 pzs)325 MXN
- Ostiones Gratinados con Chipotle (6 pzs)325 MXN
- Ostiones Gratinados Abrasamar con Quesos Tabasqueños y Chaya (6 pzs)580 MXN
- Ostiones con Tartar de Atún Trufado (100 g aleta azul)595 MXN
- Ostiones con Salpicón de Pulpo y Camarón475 MXN
- Ostiones Tabasco (6 pzs)325 MXN
- Mestiza al Carbón de Camarón con Xnipec (1 pza)165 MXN
- Taco Motuleño de Pulpo con Longaniza de Valladolid (1 pza)205 MXN
- Panucho de Pulpo Negro y Chiltomate (60 g)195 MXN
- Salbute de Camarón con Ensalada Curtida y Aderezo de Cilantro (1 pza)145 MXN
- Empanada de Queso de Hebra con Camarón y Salsa Chiltomate (1 pza)135 MXN
- Taco Rebosado de Esmedregal con Salsa Tártara de Cilantro Criollo175 MXN
- Taco de Atún al Tikin-Xic con Aguacate, Chicharrón Molido y Frijol Negro (1 pza aleta azul)195 MXN
- Taco de Pescado del Día al Pibil con Marqueta de Frijol, Aguacate y Cebollas Tatemadas (1 pza)195 MXN
- Taco Rebosado Estilo San Benito de Cerveza de León Oscura (1 pza)160 MXN
- Pocillo con Barbacoa de Mar135 MXN
- Papadzules de Mar Rellenos de Camarón y Queso de Hebra (3 pzs)595 MXN
- Taco de Camarón Empanizado con Puré de Plátano Macho195 MXN
- Tortilla Gruesa Rellena de Camarones y Queso de Hebra355 MXN
- Tortilla Gruesa Rellena con Pulpa de Jaiba de Atasta y Queso de Hebra425 MXN
- Mestiza al Carbón de Rib Eye con Xnipec165 MXN
- Atún Laminado con Infusión de Cítricos y Cacao Tabasqueño (aleta azul, 120 g)395 MXN
- Crudo de Esmedregal Encacahuatado (100 g)325 MXN
- Coctel Frío de Camarón Estilo Progreso (165 g)360 MXN
- Ceviche Blanco de Róbalo Estilo Frontera380 MXN
- Ceviche Tropical de Pulpo, Camarón y Robalo (200 g)395 MXN
- Ceviche Negro Combinado de Pulpo, Camarón y Robalo (200 g)395 MXN
- Aguachile Verde de Camarón con Chile Amashito (150 g)340 MXN
- Rib Eye al Carbón con Extracto de Chiles Secos, Jengibre, Zacate Limón y Cacao Tostado (200 g)695 MXN
- Atún Laminado con Extracto de Frutos Rojos, Chile Amashito, Jengibre y Pepino (120 g)495 MXN
- Camarones Cristal del Mar de Campeche con Limón Caramelizado (500 g)580 MXN
- Robalo en Verde a las Brasas y Ensalada con Vinagreta de Amashito (precio por gramo)
- Robalito al Tikin-Xic con Cebollas Encurtidas y Aguacate al Carbón (precio por gramo)
- Camarones Cristal Flameados al Xtabentún con Miel de Chiles Secos595 MXN
- Robalito Frito con Salsa de Mantequilla, Limón y Chile Amashito (precio por gramo)
- Mone de Robalo con Hoja Santa y Tomate Milpero (200 g)695 MXN
- Camarones Axiotados con Naranja Agria (550 g)580 MXN
- Camarones Cangrejo con Mantequilla de Perejil, Ajo y Limón Eureka (500 g)495 MXN
- Costilla Cargada en Cocción Lenta por 18 horas con Jugo de Tuétanos (500 g)895 MXN
- Macarrones con Crema de Chiltepín, Esencia de Trufa Blanca y Camarones del Golfo395 MXN
- Empanada con Pasta de Guayaba y Queso Gallo Azul120 MXN
- Empanada de Queso con Azúcar120 MXN
- Empanada Marquesita con Dulce de Leche y Queso Bola Gallo Azul o Queso Doble Crema120 MXN
- Platanito a la Leña con Dulce de Leche y Helado195 MXN
- Flan de Chocolate con Cacao Garapiñado195 MXN
- Pan de Elote195 MXN
DirecciónMérida 101, Roma Norte
Teléfono+52 55 6755 0274
Sitio webSitio oficial
Instagram@abrasamarmx
Horario
Monday–Saturday 12:00–22:00Sunday 12:00–18:00
Cocinaseafood
Precio$$
Fuentes y lecturas (2)
- instagram.com · registrado 17 ago 2026
- img1.wsimg.com · registrado 17 ago 2026
Última verificación18 oct 2026