Polanco III Sección$$$$
Cambalache Polanco
Carta
Selección de la cartaSelection from the official Cambalache Mexico City menu (image pages on cambalacherestaurantes.com/menu, shared by the CDMX branches), read on 2026-10-18: starters, salads, soups, prime cuts and pastas; prices in MXN, may change.
Fuente verificada · Official menu ↗
- Arrollado de EspinacasJamón, pimiento morrón y aceitunas envueltos en sábana de espinacas; 450 g.250 MXN
- PalmitosCon salsa golf, vinagreta o mayonesa; 180 g.230 MXN
- Carpaccio de Lomo USDA Prime a la Parmesana120 g.430 MXN
- Carpaccio de Atún Aleta Amarilla (Baja California)120 g, con salsa de soya y cítricos.320 MXN
- Carpaccio de Salmón (Noruega)120 g.340 MXN
- Carpaccio de Pulpo (Golfo de México)120 g.480 MXN
Ver los 52 platillos
- EmpanadaPor pieza, 110 g: carne USDA Prime, carne picante, espinaca con queso, queso a la napolitana, queso con elote, siete quesos o atún fresco.120 MXN
- Mollejas de TerneraCocidas en leche y especias, doradas al carbón; 280 g.290 MXN
- Champiñones al Ajillo350 g.190 MXN
- Calamares Fritos (para dos personas)Con salsa arrabbiata y limón; 350 g.340 MXN
- Chicharrón de Atún (para compartir)400 g, con aguacate, jitomate y cebolla; se sirve con tortillas.590 MXN
- Chorizo Cambalache180 g, receta de la casa, con tortillas caseras.170 MXN
- Morcilla180 g.150 MXN
- Chistorra200 g.165 MXN
- Ensalada Cambalache (para dos personas)280 MXN
- Ensalada Argentina (para dos personas)220 MXN
- Ensalada Mixta (para dos personas)210 MXN
- Ensalada Caprese (para dos personas)280 MXN
- Ensalada de Berros (para dos personas)210 MXN
- Berros con Tocino o Queso Roquefort (para dos personas)220 MXN
- Jitomate y Cebolla (para dos personas)220 MXN
- Ensalada Waldorf (para dos personas)230 MXN
- Ensalada Roquefort (para compartir)240 MXN
- Ensalada César (para dos personas)Preparada en su mesa.250 MXN
- Ensalada de Pulpo (para dos personas)530 MXN
- Ensalada de Arúgula (para dos personas)210 MXN
- Sopa de Lentejas360 ml.160 MXN
- Jugo de Carne360 ml.170 MXN
- Jugo de Carne CambalacheCon camarones (70 g); 360 ml.190 MXN
- Consomé Adelita360 ml.160 MXN
- Crema de Chile Poblano360 ml.165 MXN
- Vacío (Flap Steak)300 g.640 MXN
- Churrasco (Top Sirloin Center Cut)400 g.665 MXN
- Bife de Chorizo (Rib Eye)400 g.1,125 MXN
- Bife Angosto (New York Steak)400 g.1,100 MXN
- Arrachera (Inside Skirt)400 g.730 MXN
- Brocheta de Lomo500 g, con pimiento morrón, cebolla y tocino.970 MXN
- Asado de Tira (Short Ribs)550 g, cuatro tiras.980 MXN
- Lomo (Tenderloin)200 g; 400 g $1,240.620 MXN
- Hamburguesa Prime220 g, con papas a la francesa.395 MXN
- Hamburguesas Baby PrimeOrden de tres, con papas a la francesa.395 MXN
- Vacío Cambalache (para dos personas)600 g.1,280 MXN
- Lomo Cambalache (para dos personas)600 g.1,860 MXN
- Churrasco Cambalache (para dos personas)800 g.1,330 MXN
- Bife de Chorizo Cambalache (para dos personas)800 g.2,250 MXN
- Arrachera Cambalache (para dos personas)800 g.1,460 MXN
- Parrillada Cambalache (para tres o cuatro personas)1,400 g: chorizo, morcilla, mollejas, vacío, asado de tira, arrachera y brocheta de churrasco.1,595 MXN
- Capellini al Jitomate fresco400 g.295 MXN
- Spaghetti Cambalache400 g, a la mantequilla con champiñones, tocino y perejil.295 MXN
- Canelones Mixtos400 g.330 MXN
- Tallarín Bolognesa400 g.340 MXN
- Ravioles400 g, de espinacas y pollo en salsa napolitana.330 MXN
Teléfono+52 55 5280 2080
Sitio webSitio oficial
Instagram@cambalachemex
Cocinaargentinian / steakhouse
Precio$$$$
Fuentes y lecturas (2)
- cambalacherestaurantes.com · registrado 18 oct 2026
- cambalacherestaurantes.com · registrado 18 oct 2026
Última verificación18 oct 2026