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Salón Tenampa
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Food menuFood menu from the official Salón Tenampa website (Alimentos page), prices in MXN as published; small side orders and drinks omitted; may change.
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- Botana TENAMPATres taquitos dorados de pollo, cuatro dobladitas de tortilla de harina, dos pambazos rellenos de papa con chorizo, tres croquetas de papa con birria y mayonesa de habanero, tres quesadillas de…540 MXN
- Queso fundido con chistorraQueso manchego (250g) acompañado de chistorra a la parrilla (60g), con cinco tortillas de harina (120g).270 MXN
- Queso fundido con chorizoQueso manchego (250g) acompañado de chorizo a la parrilla (60g), con cinco tortillas de harina (120g).275 MXN
- GuacamoleGuacamole (200g) preparado con salsa verde cruda de tomate, cebolla, chile serrano. Acompañado con totopos crujientes.158 MXN
- QuesabirriasTres piezas de tortilla de harina con quesillo (150g), carne de birria de carnero (150g) y consomé de birria (50ml), cilantro y cebolla (10g).280 MXN
- Queso fundidoQueso manchego fundido (250g) servido con cinco tortillas de harina (120g).230 MXN
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- Guacamole chapulines con quesoGuacamole (200g) preparado con salsa verde cruda de tomate, cebolla, chile serrano y cilantro; coronado con chapulines (30g) y queso fresco (60g). Se acompaña con totopos crujientes.220 MXN
- Molotes de platanoMolotes de plátano macho horneado (180g), rellenos de queso (60g), sobre salsa de frijol negro (120ml), queso fresco espolvoreado y crema (40ml).160 MXN
- Esquites con chapulinesEsquites preparados (200g) con epazote, jugo de limón, mayonesa (20g), queso fresco (30g) y chile piquín (5g). Servidos con chapulines crujientes (15g) para darles un toque único y tradicional.158 MXN
- Tacos de birriaTortillas de maíz con birria de carnero (150g) acompañados de consomé (50ml).280 MXN
- Tacos de pollo a la planchaTortillas de maíz con pechuga de pollo asada a las finas hierbas con mantequilla (200g).198 MXN
- Tacos de cecina campechanosTortillas de maíz con cecina natural (90g), chorizo (90g) y trozos de chicharrón (20g).240 MXN
- Tacos GobernadorCamarón (150 g) guisado con jitomate, cebolla y chile poblano, servido en tortillas de harina con costra de queso.285 MXN
- Tacos de arrachera con quesoTortillas de maíz con costra de queso manchego (90g) y arrachera asada (200g).365 MXN
- Sopa de tortillaTradicional sopa de tortilla (200ml) con tortilla frita (40g), aguacate (25g), queso fresco (20g), chicharrón (5g) y crema (50ml).135 MXN
- Caldo tlalpeñoCaldo ligeramente picoso con chile chipotle (200ml), acompañado de calabaza (20g), zanahoria (20g), chayote (20g), pollo deshebrado (50g), aguacate (10g) y queso fresco (20g).155 MXN
- Coctel de camarónCamarón cocido (200 g) en salsa de jitomate acompañado de jitomate, cebolla morada cilantro у aguacate.280 MXN
- Aguachile negro de camarónCamarón fresco (200 g) marinado en limón y una mezcla de chiles tatemados, acompañado de rodajas de pepino, jícama, cebolla morada, chile serrano y cilantro fresco.280 MXN
- Fideo secoFideo seco (180g) preparado con caldillo de chile guajillo y jitomate, servido con queso fresco desmoronado (20g), crema ácida (20g), cubos de aguacate (30g) y chicharrón crujiente de cerdo (10g).…150 MXN
- Quesadillas de huitlacocheTres quesadillas fritas de maíz con relleno de huitlacoche y elote fresco (360g), acompañadas de queso, crema y guacamole (40g).195 MXN
- Quelites con requesónTortillas de maíz con quelites guisados (150g) con ajo y cebolla, mezclados con requesón (120g) y sazonado con epazote.178 MXN
- Parrillada TENAMPAArrachera (200g), chorizo (120g), cecina (150g), pechuga (200g), chistorra (120g), un chamorro adobado de 1 kilo y papas a la francesa (300g), nopales (2 pzas.) y cebollita cambray (6 pzas.).1,520 MXN
- PozolePozole estilo Jalisco con carne de cerdo (150g), maíz pozolero (160g), acompañado de lechuga (20g), rábano (20g), cebolla picada (20g), crema (50ml), salsa de chile de árbol (20ml) y tostadas (5…220 MXN
- Chamorro adobadoChamorro horneado de 1 kilo, acompañado de frijoles refritos (90g), nopal asado (2 pzas.) y cebollitas asadas (4 pzas.).480 MXN
- BirriaBirria de carnero (150g) cocinada con un adobo tradicional de chiles secos ancho y guajillo, especias. Cocinada lentamente en su propio caldo (200ml), acompañada de cebolla fresca y cilantro.280 MXN
- Molcajete mixtoArrachera (200g), pollo (200g), chorizo (120g), queso fresco asado (150g), servidos sobre un molcajete de piedra acompañados de nopales (60g), cebollitas asadas (6 pzas.), bañados en salsa verde…690 MXN
- Carne en su jugoGuiso tradicional de carne en su jugo preparado con diezmillo y chambarete de res (180g), cocinado con tocino ahumado y salsa verde de la casa. Acompañado con frijoles negros de la olla (100g),…270 MXN
- Lonche de cerdo adobadoCerdo adobado (150 g) servido en pan telera untado con frijoles refritos, acompañado de lechuga fresca, aguacate, jitomate, cebolla y papas fritas.245 MXN
- Torta de milanesa de resMilanesa de res (150 g) empanizada y frita al momento, servida en pan telera untado con frijoles refritos, queso Oaxaca gratinado, acompañada de aguacate, jitomate, cebolla fresca y papas fritas.255 MXN
- Torta de birria con quesoBirria de carnero (150 g) y queso Oaxaca gratinado, servidos en pan telera untado con frijoles refritos, acompañados de cebolla, cilantro fresco y papas fritas.280 MXN
- Arrachera GaribaldiArrachera jugosa (200g), servida con chilaquiles bañados en salsa verde (100g) crema y queso rallado. Acompañada de frijoles refritos (70g).410 MXN
- Milanesa de polloMilanesa de pollo jugosa (200g) acompañada con papas a la francesa crujientes (150g).255 MXN
- Cecina huastecaCecina de Yecapixtla (160g) acompañada de frijol refrito, una enchilada verde (20g) y una enchilada roja (20g), nopal asado (2 pzas.), abanico de aguacate (90g) y cebolla cambray (2 pzas.).355 MXN
- Mole negro con polloPechuga de pollo cocida (200g), bañada con mole negro oaxaqueño (120ml), Acompañado de arroz rojo (80g), rodajas doradas de plátano macho frito (60g) y un toque de ajonjolí tostado (1g).280 MXN
- Plátanos fritosPlátano macho frito (200g), acompañado de crema ácida (60ml) y leche condensada (60ml).138 MXN
- Flan tradicionalFlan tradicional cremoso (180g) servido con espejo de dulce de leche (60g) acompañado de crumble de amaranto.148 MXN
- Pastel de chocolateDelicioso pastel de chocolate (150g) cubierto con una suave ganache de chocolate oscuro y decorado con fresas.178 MXN
- Arroz con leche y cocoArroz con leche tradicional (160g), cocinado lentamente con canela y leche entera, acompañado de mousse de coco (40g), coco tostado (2g) y nuez troceada (4g).142 MXN
- Crepas con cajeta y helado de vainillaTres crepas acompañadas de salsa de cajeta, nuez picada y helado de vainilla (75g).165 MXN
Phone+52 55 8795 8807
WebsiteOfficial site
Instagram@salontenampa
Hours
Sunday–Wednesday 13:00–02:00Thursday–Saturday 13:00–03:00
Cuisinemexican cantina
Price$$$
Sources & further reading (2)
- tenampa.com.mx · recorded Oct 18, 2026
- tenampa.com.mx · recorded Oct 18, 2026
Last observedOct 18, 2026