Vértiz Narvarte$$
Aaah! Carbón Narvarte
Carta
Selección de la cartaSelection of main food sections (burgers, pizzas, salads, cuts, grills, traditional dishes, sandwiches, specialties) with MXN prices, read via OCR from the 2026 lunch/dinner PDF linked on the restaurant's website; the full menu lists over 240 items and prices may change.
Fuente verificada · Official menu ↗
- Sirloin180 g de carne de sirloin con queso americano.122 MXN
- Pollo120 g de pechuga natural marinada y queso americano.96 MXN
- Mushroom180 g de sirloin, champiñones salteados y queso manchego.129 MXN
- Choriburger180 g de sirloin y un gratinado de longaniza con queso manchego.134 MXN
- Arrachera150 g de arrachera importada premium.159 MXN
- Bossanova180 g de sirloin, panela, manchego, philadelphia y aguacate.144 MXN
Ver los 65 platillos
- Midnight180 g de sirloin premium, jamón, manchego y philadelphia.134 MXN
- PortobelloChampiñón portobello, queso de cabra, manchego y aguacate.129 MXN
- Peculiar180 g de sirloin, queso edam, queso manchego y plátano macho frito.154 MXN
- Sirporto180 g de sirloin, champiñón portobello, queso manchego y queso de cabra.159 MXN
- Western180 g de sirloin, queso americano y tiras de tocino a la BBQ.144 MXN
- Love Cheese180 g de sirloin con queso americano, provoleta, philadelphia, manchego, panela y mozzarella.154 MXN
- Guacarbón180 g de sirloin, guacamole, tocino y queso manchego.154 MXN
- HumildementeChorizo argentino (100 g) y mozzarella sobre 180 g de sirloin, con chimichurri.154 MXN
- Rib EyeLáminas de rib eye sonorense (120 g) con queso provoleta.199 MXN
- MargaritaQueso, albahaca y salsa pomodoro.130 MXN
- TradicionalPeperoni, queso y salsa pomodoro.149 MXN
- HawaianaJamón, piña, queso y salsa pomodoro.159 MXN
- Doble PeperoniPeperoni, más peperoni, queso y salsa pomodoro.169 MXN
- CarbonePeperoni, champiñón, aceitunas negras, cebolla morada, queso y salsa pomodoro.164 MXN
- CarismáticaChistorra, chorizo argentino, pimiento, cebolla morada, queso y salsa pomodoro.194 MXN
- 4 QuesosCombinación de 4 quesos, salsa pomodoro y chistorra.174 MXN
- Del HuertoChampiñones, pimientos, aceitunas negras, elote, arándanos, salsa de 4 quesos y queso de cabra.164 MXN
- Aah! CanijoPeperoni, chistorra, jamón, champiñones, pimientos, aceitunas negras, cebolla morada, queso y salsa pomodoro.189 MXN
- MexicanaFrijoles negros, tocino, longaniza, cebolla morada, queso gouda, aguacate y jalapeños.194 MXN
- Boneless300 g de boneless en salsa búfalo, salsa alfredo y mezcla de quesos.219 MXN
- NutellaPizza con nutella, fresas y plátano.135 MXN
- CésarLechugas, crotones, aderezo césar y parmesano.105 MXN
- César con pollo149 MXN
- CapresseJitomate, mozzarella fresco y pesto sobre cama de lechuga.179 MXN
- Así NomásLechugas con fresas, arándano, zarzamoras, girasol caramelizado, manzana y aderezo de mango al habanero.149 MXN
- La MeticheLechuga italiana, manzana, manchego y provoleta, girasol caramelizado y aderezo de mango al habanero.149 MXN
- La Pidió Mi EsposaPollo a la plancha, provoleta, aguacate, pechuga de pavo, cherry, huevo cocido, lechugas y aderezo de cilantro.179 MXN
- Ahh! La TercaLechugas, frutos secos, girasol y ajonjolí caramelizado, queso de cabra y aderezo de yogurt al mango.169 MXN
- T-Bone300 g de carne sonorense al carbón con papas al romero, chile toreado y frijoles de la olla.269 MXN
- ChurrascoTop sirloin, 300 g al carbón.269 MXN
- New York300 g al carbón.299 MXN
- Rib Eye300 g al carbón.339 MXN
- Arrachera (280 g)Marinada y tenderizada.339 MXN
- Picaña (280 g)329 MXN
- Taquera (640 g)Bistec, longaniza, cecina enchilada y pechuga.319 MXN
- Sencillita (480 g)Arrachera y chorizo argentino o chistorra.399 MXN
- Don Fer (1180 g)Arrachera, chorizo argentino, chistorra y 1 kg de cortes varios.889 MXN
- Norteña (520 g)Arrachera, cecina enchilada, pechuga y longaniza.469 MXN
- Argentina (680 g)Arrachera, chorizo argentino y chistorra.459 MXN
- Enchiladas suizas4 enchiladas de pollo en salsa suiza y manchego al gratín.145 MXN
- Flautas ahogadas4 flautas de pollo, carne o papa en salsa verde, crema y queso.145 MXN
- Enfrijoladas4 tortillas rellenas de pollo en salsa de frijol, con cebolla, queso, crema y longaniza.145 MXN
- Fajitas ahogadasFajitas de arrachera (210 g) en caldito verde con queso manchego.145 MXN
- Enchiladas de mole4 piezas rellenas de pollo con mole dulce, crema, queso y ajonjolí.145 MXN
- ChoripánPan chapata con chorizo argentino, chimichurri, philadelphia, manchego y papas gajo.155 MXN
- Pepito de arracheraPan chapata con arrachera, frijoles, manchego, aguacate y papas gajo.185 MXN
- Argentino MixArrachera, chorizo argentino y chistorra en pan chapata, con papas gajo.195 MXN
- Club sandwichAcompañado de papas gajo.145 MXN
- Sandwich PhilyPan chapata con fajitas de arrachera, pimientos y quesos, con papas gajo.199 MXN
- Lasagna PopeyeRellena de carne y espinacas con gouda gratinado y ensalada verde.199 MXN
- Lasagna VeneciaLasagna a la boloñesa con un toque de crema y ensalada verde.199 MXN
- Milanesa napolitanaSuprema de pollo en salsa italiana y queso gratinado con spaghetti al pomodoro.219 MXN
- Suprema AlfredoPechuga gratinada en salsa de queso con spaghetti al pomodoro.199 MXN
- Suprema ToscanaPamplona de pollo con tocino rellena de quesos y jamón, en salsa italiana.219 MXN
- Brioche grill cheesePan brioche tostado con gouda, americano y edam gratinados y bechamel.189 MXN
- Meatloaf-Bon340 g de molida de sirloin sellada al carbón sobre spaghetti, con papa rallada y guacamole.249 MXN
- Salmón pestoSalmón en salsa pesto con almendra, arroz y verduras salteadas.279 MXN
- Salmón costradoSalmón marinado en balsámico con costra de ajonjolí, arroz y verduras.279 MXN
- Salmón tamarindoSalmón glaseado con salsa de pasilla y tamarindo, verduras y arroz.279 MXN
Teléfono+52 55 1549 4284
Sitio webSitio oficial
Instagram@aaah_carbon_narvarte
Horario
Tuesday–Sunday desayunos 08:30–13:15Tuesday–Sunday comidas 13:30–22:00
Cocinagrill / burgers / mexican
Precio$$
Fuentes y lecturas (3)
- aahcarbonnarvarte.com · registrado 18 oct 2026
- aahcarbonnarvarte.com · registrado 18 oct 2026
- aahcarbonnarvarte.com · registrado 18 oct 2026
Última verificación18 oct 2026