Jardines del Pedregal
Tetetlán
Carta
Selección de la cartaLunch (comida) menu published as an HTML page on Tetetlán's official website; breakfast, dinner and drinks menus are separate; prices in MXN, may change.
Fuente verificada · Official menu ↗
- Aguachile de BurrataCon piña, pepino y albahaca295 MXN
- Elotitos EnriqueCon mayonesa de chile ancho180 MXN
- Esquites de Maíces Criollos115 MXN
- Guacamole195 MXN
- Huitlacoche RostizadoEn mazorca con purés de piña, manzana y Holandesa180 MXN
- Orden de Quesadillas(4 pzs.) Huitlacoche, rajas, hongos, jitomate con quelites190 MXN
Ver los 74 platillos
- Plátano Macho TatemadoCon mole Oaxaqueño y queso Pijijiapan185 MXN
- PulpoSalteado con paprika con papa cambray, polvo de chapulín y puya310 MXN
- Santa HojaQuesillo y chapulín entre hoja santa195 MXN
- Sopecitos Tetetlán(3 pzs.) De marlín, cecina, pato o cochinita190 MXN
- Tabla de Pulpo y Tuétano355 MXN
- Tabla ToledoCecina o pollo con quesillo, chapulines y guacamole310 MXN
- Taco YucatecoPescado con salsa negra, sikil pak, calabaza, aguacate y cuaresmeño145 MXN
- TetetlánEscamoles, hoja santa, serrano, epazote y aguacate145 MXN
- ChicatanaHoja santa, guacamole y cilantro145 MXN
- ChapulinesHoja santa, guacamole y cilantro145 MXN
- Aguacate TatemadoAjonjolí, queso y cilantro85 MXN
- Piña al PastorAguacate, cilantro y cebolla encurtida85 MXN
- Setas AsadasAjillo, quesillo y quelites85 MXN
- Taco VillamelónLonganiza, tasajo y chicharrón145 MXN
- Rib EyeGuacamole y costra de queso175 MXN
- Taco de SalmónMontado en hoja lechuga, aguacate, ricotta y cebolla encurtida180 MXN
- CochinitaCebolla encurtida, frijoles y cilantro145 MXN
- Cecina145 MXN
- GobernadorCamarón, chile mixe, chipotle y quelite175 MXN
- Tetela AhogadaEn salsa verde con carnitas de pato290 MXN
- Tlayuda AlfonsinaFrijol, nopal, longaniza, cecina, chapulín, mole y queso365 MXN
- Tlayuda Arca TierraFrijol, mole, quesillo con verduras de la chinampa305 MXN
- Tetela TetetlánHoja santa, frijol ayocote, crema, quesillo, queso Pijijiapan y mole oaxaqueño en triángulo de maíz235 MXN
- Quesadilla ItanoniFrijoles, hoja santa y quesillo140 MXN
- Huarache145 MXN
- AguachileCamarón, pepino y chiltepín295 MXN
- Aguachile CosteñoCoco, pepino, mango y mousse de aguacate295 MXN
- Ceviche de Atún y SandíaSalsa soya, pepino, salsa macha y aderezo de habanero295 MXN
- Laminado de SalmónSalsa oriental y manzana295 MXN
- Betabeles RostizadosQueso de cabra, nuez y quelites225 MXN
- Ceviche de Palmito y Garbanzocebolla, cilantro y chile serrano225 MXN
- Ensalada CésarCroutones y parmesano225 MXN
- Ensalada de ChinampaMandarina, pepinos, elotitos baby y queso de aro asado225 MXN
- Ensalada de ManzanaHojas verdes, jamón Ibérico, queso mozzarella, reducción de balsámico225 MXN
- Jitomates OrgánicosQueso Burrata y vinagreta de orégano225 MXN
- De TortillaSalsa de tomate con chile guajillo, pasilla y chilhuacle185 MXN
- De HongosAceite de trufa y champiñón deshidratado185 MXN
- De VerdurasDe la Chinampa, setas, espinaca y arroz185 MXN
- Fideo Seco NegroHuitlacoche, queso, crema y ajillo185 MXN
- De ChapulínQuesillo, aguacate y hoja santa185 MXN
- Crema de zanahoriaCon cúrcuma y yogur de coco185 MXN
- AguacateMozzarella, pomodoro, vinagreta de trufa y ajonjolí320 MXN
- MargaritaClásica320 MXN
- Cochinita y habaneroPomodoro y mozzarella320 MXN
- De HongosPomodoro, Mozzarella y aceite de trufa320 MXN
- Sabores IbéricosPomodoro, chorizo, lomo, salchichón y jamón ibérico, pomodoro y mozzarella320 MXN
- De HongosHongos silvestres, ricotta, jitomate cherry y aceite de trufa295 MXN
- BoloñesaPortobelo asado y cherrys295 MXN
- Camarón y AlcachofasAjo y arúgula295 MXN
- ArrabiataSalchichón ibérico y crocantes de parmesano295 MXN
- NórdicaCon salmón y caviar295 MXN
- Baguette de Ibérico y BurrataHigos, miel y pistache390 MXN
- Sándwich de PavoPesto, pan de cúrcuma, manzana y gérmen de alfalfa275 MXN
- Hamburguesa de WagyuQuesillo, lechugas, jitomate heirloom, tocino, cremoso de ajillo, espárragos y papas cambray390 MXN
- Taco de ColiflorMayonesa dulce, polvo de chile y repollo145 MXN
- Tostada de HongosEn escabeche, aguacate, y cebolla145 MXN
- Sándwich de Filete MechadoCurado y secado, mayonesa de oregano, arúgula, cheddar y salsa de res380 MXN
- Pasta verdeKale, brocoli, ralladura de limón, pollo y semilla de girasol320 MXN
- Ensalada RostizadaColes de Bruselas, xoconostle, acedera, mizuna y aderezo de miel fermentada y mango275 MXN
- Molcajete AndreaRib eye, camarón, nopal, queso fundido y chiles toreados420 MXN
- Salmón SalvajeCon quinoa y salsa romesco de chilhuacle435 MXN
- Pesca del díaFideos de Chilacayota, piña, ajonjolí, chipotle, coco y arúgula435 MXN
- Arroz MediterráneoPulpo, camarón y tomate al ajillo395 MXN
- Atún SelladoEn salsa de soya orgánica y mezcla de hojas verdes490 MXN
- Pulpo RostizadoPuré de piña, tinta de calamar, cebolla caramelizada435 MXN
- Pollito OrgánicoMole Negro, champiñones y trufa435 MXN
- Rib EyeCon nopal asado, cebolla cambray y guacamole490 MXN
- Barbacoa de CorderoTortillas azules, salsa martajada, guacamole y pico de gallo435 MXN
Teléfono+52 55 5668 5335
Sitio webSitio oficial
Instagram@tetetlan
Horario
Sunday–Wednesday 06:45–23:45Thursday–Saturday 06:45–00:45
Cocinamexican contemporary
Fuentes y lecturas (4)
- tetetlan.com · registrado 19 oct 2026
- tetetlan.com · registrado 19 oct 2026
- culinarybackstreets.com · registrado 19 oct 2026
- theinfatuation.com · registrado 19 oct 2026
Última verificación19 oct 2026