Polanco II Sección$$$$
Torre de Castilla
Carta
Carta completaFood menu PDF (Nov 2025) linked as 'Conoce nuestro menú' on Grupo Castellano's Torre de Castilla page; prices in MXN, section headings not machine-readable so categories omitted, may change.
Fuente verificada · Official menu ↗
- Abulón Fresco Al Gusto 120 GRasurado, al chipotle o natural795 MXN
- Anchoas Con Pan 8 PiezasAuténticas de castro urdiales425 MXN
- Boquerón Español 8 Piezas295 MXN
- Callo De Hacha Rasurado Con Caviar 100 G475 MXN
- Camarones Iñaki 5 Piezas 250 GRasurados con la salsa especial de la casa y caviar750 MXN
- Jamón Ibérico De Bellota 100 G990 MXN
Ver los 79 platillos
- Jamón Serrano Español 100 G350 MXN
- Chorizo Ibérico De Bellota 100 G350 MXN
- Lomo De Presa Ibérico 100 G670 MXN
- Queso Manchego De Oveja Importado 100 G265 MXN
- Steak Tartar Con Foie Gras Y Parmesano 140 GPreparado en su mesa490 MXN
- Aguacate A Las Brasas Con Salmón Ahumado 60 GSobre vinagreta de cilantro325 MXN
- Gambas Al Horno Gratinadas Con Mozzarella 60 GHorneadas con mantequilla de ajo y finas hierbas175 MXN
- Chistorra Frita 200 G270 MXN
- Chorizo A La Sidra 200 G320 MXN
- Croquetas De Jamón Ibérico 8 Piezas185 MXN
- Mejillones Tigre 6 PiezasMejillones frescos empanizados con jamón serrano en salsa bechamel295 MXN
- Morcilla De Burgos Frita 200 GHecha en casa con la mejor receta del barrio de san esteban240 MXN
- Pulpo A La Gallega 200 GCortados al momento con tijera, aceite extra virgen, pimentón y sal de colima475 MXN
- Pulpo Rostizado Con Patatas Bravas 200 G495 MXN
- Tortilla Española – natural con cebolla180 MXN
- Tortilla Española – con chorizo o chistorra 50 g240 MXN
- Tortilla Española – con gulas 50 g250 MXN
- Mejillones Frescos 500 GAl vapor, a la marinera, cabreados al chipotle o con salsa de gorgonzola295 MXN
- Camarones Chicos Al Ajillo 180 G285 MXN
- Setas Al Ajillo170 MXN
- Gulas A La Bilbaina 100 G295 MXN
- Rabas De Calamar 200 GAcompañadas de mayonesa casera225 MXN
- Pescadillas De Marlin Ahumado 8 Piezas270 MXN
- Ensalada MediterráneaLechuga italiana, francesa, sangría, queso de cabra, nueces y piñón con aderezo de tomate225 MXN
- Ensalada Mundaka 30 GVariedad de lechugas, espinacas, jitomate, aguacate, cebolla, queso de cabra y salmón ahumado295 MXN
- Ensalada Caprese Con Burrata Y Surtido De TomatesAhumada al momento325 MXN
- Ensalada De Bonito Del Norte 70 GCon tomate y jugo de aceituna475 MXN
- Ensalada De Pera Al Vino TintoCogollos de lechuga, perlas de queso de cabra, tomatitos cherry, vinagreta de pera275 MXN
- Ensalada De Lechuga Iceberg Con Aderezo De Queso AzulCon polvo de tocino y tomatitos cherry275 MXN
- Sopa Verde De Mariscos 180 GCamarón, pulpo, calamar, almeja, pescado y perejil295 MXN
- Sopa Verde De Almejas Blancas 300 G245 MXN
- Sopa De Cebolla Al GratínCon tocino ahumado, vino blanco, jugo de carne, crotones y queso gruyere170 MXN
- Sopa De Ajo A La Castellana 40 GCon chorizo y jamón serrano195 MXN
- Jugo De Carne250 MXN
- Sopa Minestrone 20 GCon verduras, carne molida, fussili y parmesano160 MXN
- Paella Valenciana 300 GCon camarones y mariscos350 MXN
- Paella De Pescado Y Vegetales 100 G325 MXN
- Paella De Camarones Al Azafrán 120 G550 MXN
- Fabada Asturiana Con Fabes De La Granja 60 GFabes asturianas de la granja con chorizo, morcilla y tocino320 MXN
- Fideuá Valenciana 150 GPreparación 20 minutos375 MXN
- Fideuá Negra De Pulpo Y AlmejasPreparación 20 minutos495 MXN
- Tagliolini En Rueda De Manchego Español, Setas Y TrufaPreparado en su mesa395 MXN
- Arroz Caldoso De Langosta 120 GPreparación 20 minutos795 MXN
- Arroz Negro Caldoso Con Chipirones 100 GPreparación 20 minutos395 MXN
- Chipirones En Su Tinta 200 GCon arroz blanco y picatostes395 MXN
- Callos A La Madrileña 400 G375 MXN
- Lomo De Huachinango Deshuesado 350 G – a las brasasEl súper especial de la casa. Si no le gusta, no lo pague, si le gusta pague el doble595 MXN
- Lomo De Huachinango Deshuesado 350 G – a la talla595 MXN
- Lomo De Huachinango Deshuesado 350 G – al azafrán650 MXN
- Lomo De Huachinango Deshuesado 350 G – a las brasas con refrito de mariscos 100 gCon camarón, gulas, pulpo, cangrejo de surimi, almeja, ajo y un toque de vinagre695 MXN
- Lomo De Huachinango Donosti 350 GA las brasas con ajillo y un toque de vinagre595 MXN
- Pesca Del Día 500 G – a la andaluza, mojo de ajo, meuniere, ajillo, parrilla o rebozado490 MXN
- Pesca Del Día 500 G – a la salPreparación 20 minutos490 MXN
- Pesca Del Día 500 G – a la vasca 120 gCon almejas, camarón, chícharos, espárragos y huevo duro en salsa verde490 MXN
- Salmón Al Carbón 220 GAl eneldo, salsa de queso o alcaparrado440 MXN
- Camarones Gigantes 250 GAl ajillo, mojo de ajo o empanizados630 MXN
- Camarones Gigantes En Salsa De Langosta 250 GLos recomienda el patrón630 MXN
- Langostinos Al Gusto 1 KgAl ajillo, mantequilla o a la plancha1,490 MXN
- Solomillo De Res Al Carbón 250 GSalsa a elegir: setas, 5 pimientas, mostaza, jerez o queso cabrales425 MXN
- Filete Chemita O A La Mantequilla Negra 250 GCon pure de patatas425 MXN
- Solomillo De Res Alcazar De Toledo 250 GAl jerez con patatas panaderas y pimientos425 MXN
- Milanesa De Filete San Jacobo 220 GRellena de jamón serrano y queso manchego475 MXN
- Sabana De Res Invierno 250 GGratinada con salsa verde y frijoles refritos425 MXN
- Entrecot Hereford Al Carbón 450 G1,050 MXN
- Costilla Cargada 600 GBraseada a baja temperatura en nuestro horno de leña770 MXN
- Cordero Lechal Al Horno Estilo Burgalés 700 G790 MXN
- Lechón Asado Al Modo Segovia 600 G850 MXN
- Pecho De Ternera Al Horno 600 G620 MXN
- Surtido Castellano 650 GPecho de ternera, lechón y cordero790 MXN
- Chamorro De Cerdo Braseado Al Estilo Asturiano 800 G475 MXN
- Espárragos Trigueros A La PlanchaCon crema de manchego español295 MXN
- Patatas Cremosas Con Trufa Negra180 MXN
- Parrillada De Vegetales145 MXN
Teléfono+52 55 5281 0906
Sitio webSitio oficial
Horario
Monday–Saturday 13:00–23:00Sunday 13:00–19:00
Cocinaspanish
Precio$$$$
Fuentes y lecturas (2)
- grupocastellano.com.mx · registrado 18 oct 2026
- grupocastellano.com.mx · registrado 18 oct 2026
Última verificación18 oct 2026